【桃園美食】超難訂「一生燒肉」(含各方案菜色整理)，單點級A5和牛燒肉吃到飽1880方案開箱，神級CP值，想吃和牛來這就對了！

位於桃園中壢復興路上的「一生燒肉」，是近日非常火紅的餐廳，號稱「和牛燒肉吃到飽天花板」，也掀起一股搶訂風潮，如果不事先研究好訂位方法，守在電腦手機前搶位，可是沒這麼容易吃到！
「一生燒肉」主打各種A5和牛高級部位無限吃到飽，另外還有提供頂級澳洲和牛、龍蝦、干貝、鱈場蟹等高級食材，有三種不同價位方案可選擇，最低只要台幣1580元+10%就可以爽吃A5和牛，這樣神級的品質搭配佛心價位，實在是令饕客心癢難耐！今天就來開箱「一生燒肉」的1880方案吧！

一生燒肉 | 訂位方式

一生燒肉的訂位是有時間規定的，請一定要看好看準再下訂，不然真的會訂不到（尤其是假日）
訂位點這裡

每月15日晚上10點開放預訂月1日至15日的位子。ex ：8/15 晚上22:00 將開放 9/01-9/15 線上訂位
每月底（30日或31日）晚上10點開放次月16日到30或31的位子。ex ：7/31 晚上22:00 將開放 8/16-8/31 線上訂位

可接受每席1-6位訂位，店內設有吧檯及一般座位，皆視現場桌況安排，無法指定座位！
超過6位訂位或特殊活動，建議分成2席可作線上訂位。如超過12人，請來電預約由專人服務 03-4222-000訂位均保留10分鐘。訂位完成後，若需調整人數或更改用餐時間，請撥打電話至門市確認。10人以上(含)訂位，酌收每位 500元 訂金。

一生燒肉 | 環境、交通

一生燒肉位於桃園中壢復興路上，由日式木造構成的獨棟巨大建築，氣派的讓人一走近就就離不開視線，招牌也相當大器。
大眾交通上還算方便，距離機場捷運老街溪站走路12分鐘，或中壢車站走路8分鐘即可抵達。
如果自行開車的話，附近有兩個私人停車場，一個是中壢藝術館地下停車場，另一個是中台路內私人停車場，距離一生燒肉均為200公尺，走路約5分鐘可抵達。

門口也弄得相當日系，滿有禪意。

整個一樓竟然都只是玄關和櫃檯！！要上到二樓才是主要的用餐區。
這個空間規劃，真的是很任性。

▼你看看，這麼大的一樓空間竟然只做為接待區，老闆應該不是以賺錢為目的（？）

上到二樓後，可看到展示了一排冷凍櫃和冰箱，裡面是酒水以及本日重頭戲：肥美的和牛！
敢把整塊大塊牛肉展示出來，相信老闆也對自己的肉品品質深具信心吧！

▼這肉實在太震撼了XD

二樓的座位區，視野不錯，座椅也舒服。
有類包廂感，半開放式又保留自己的空間。

店家貼心的準備了置物籃。
另外桌上也有服務方塊，翻轉各面就有相應的服務，如換烤網、桌面清潔、加火、送紙巾等等，很科技化。

桌上放了用餐須知，基本上只能吃120分鐘，點餐時間只有90分鐘。
如果6人以上一起用餐，用餐時間可延長至150分鐘，點餐時間延長至120分鐘。
要注意的是，在一生燒肉千萬別浪費食材！不然每桌只要留下100克食物，就會每人加收1000元！請大家酌量點餐。

▼用餐須知背面，是店家建議的各種肉品完美熟度。

▼座位區另一側是簡單的飲料自助吧，選項有可樂、雪碧、凍檸茶、無糖烏龍茶、冬瓜檸檬冰沙和楊枝甘露等無酒精飲品。
不過我沒有去拿這區的飲料…因為光是吃肉胃就快爆炸了。

一生燒肉 | 菜單及方案

一生燒肉目前共有3種價格方案，我把各種菜單比較重要的菜色都整理在下面，不同方案出多來的菜色使用不同顏色標出，方便大家比較：

1580+10% 老饕
A5和牛：霜降、赤身、雪花、九州F1霜降
M8-M9的澳洲和牛上蓋、冠軍和牛、和牛肩卷、和牛橫隔膜
伊比利豬各部位、究好豬扇子、小羔羊、雞腿、雞頸
海鮮比較特別的：生食級干貝、海鮮丼飯、草蝦干貝天婦羅、白蝦、草蝦、澎湖厚卷

1880+10% 鼎極
A5和牛：霜降、赤身、雪花、九州F1霜降、和牛牛排、和牛月見燒
M8-M9的澳洲和牛上蓋、冠軍和牛、和牛肩卷、和牛橫隔膜
澳州極上牛舌拼盤、美國無骨牛小排
伊比利豬各部位、究好豬扇子、小羔羊、雞腿、雞頸
海鮮比較特別的：生食級干貝、海鮮丼飯、草蝦干貝天婦羅、白蝦、草蝦、澎湖厚卷、烤圓鱈、鰻魚丼飯、盛合生魚片、炸海佬佐松露美乃滋、鱈場蟹腳、加勒比海龍蝦、海虎蝦、生食文甲
生啤、梅啤、草莓沙瓦、青蘋果沙瓦、彈珠汽水沙瓦

2680+10% 尊絕
A5和牛：霜降、赤身、雪花、九州F1霜降、和牛牛排、和牛月見燒、厚燒拼盤、沙朗牛排、和牛鞍下月見燒、肋眼上蓋燒肉、山形翼板牛排、BMS12大分牛板腱
佐賀肉組合拼盤、佐賀牛霜降、佐賀牛卡魯比、燒肉組拼盤
M8-M9的澳洲和牛上蓋、冠軍和牛、和牛肩卷、和牛橫隔膜
澳州極上牛舌拼盤、美國無骨牛小排
伊比利豬各部位、究好豬扇子、小羔羊、雞腿、雞頸
海鮮比較特別的：生食級干貝、海鮮丼飯、草蝦干貝天婦羅、白蝦、草蝦、澎湖厚卷、烤圓鱈、鰻魚丼飯、盛合生魚片、炸海佬佐松露美乃滋、鱈場蟹腳、加勒比海龍蝦、海虎蝦、生食文甲、炸生蠔、極上海鮮丼飯、現煎活體波士頓龍蝦、澎湖明蝦、斯里蘭卡大虎蝦、北海道生食級干貝、松葉蟹
生啤、梅啤、草莓沙瓦、青蘋果沙瓦、彈珠汽水沙瓦

下面繼續整理成比較表格，可能比較好看懂差在哪：

1580+10% 老饕	1880+10% 鼎極	2680+10% 尊絕
A5和牛：霜降、赤身、雪花、九州F1霜降、M8-M9的澳洲和牛上蓋、冠軍和牛、和牛肩卷、和牛橫隔膜、伊比利豬各部位、究好豬扇子、小羔羊、雞腿、雞頸、生食級干貝、海鮮丼飯、草蝦干貝天婦羅、白蝦、草蝦、澎湖厚卷	A5和牛：霜降、赤身、雪花、九州F1霜降、M8-M9的澳洲和牛上蓋、冠軍和牛、和牛肩卷、和牛橫隔膜、伊比利豬各部位、究好豬扇子、小羔羊、雞腿、雞頸、生食級干貝、海鮮丼飯、草蝦干貝天婦羅、白蝦、草蝦、澎湖厚卷	A5和牛：霜降、赤身、雪花、九州F1霜降、M8-M9的澳洲和牛上蓋、冠軍和牛、和牛肩卷、和牛橫隔膜、伊比利豬各部位、究好豬扇子、小羔羊、雞腿、雞頸、生食級干貝、海鮮丼飯、草蝦干貝天婦羅、白蝦、草蝦、澎湖厚卷
–	A5和牛牛排、和牛月見燒 澳州極上牛舌拼盤、美國無骨牛小排、烤圓鱈、鰻魚丼飯、盛合生魚片、炸海佬佐松露美乃滋、鱈場蟹腳、加勒比海龍蝦、海虎蝦、生食文甲生啤、梅啤、草莓沙瓦、青蘋果沙瓦、彈珠汽水沙瓦	A5和牛牛排、和牛月見燒 澳州極上牛舌拼盤、美國無骨牛小排、烤圓鱈、鰻魚丼飯、盛合生魚片、炸海佬佐松露美乃滋、鱈場蟹腳、加勒比海龍蝦、海虎蝦、生食文甲生啤、梅啤、草莓沙瓦、青蘋果沙瓦、彈珠汽水沙瓦
–	–	厚燒拼盤、沙朗牛排、和牛鞍下月見燒、肋眼上蓋燒肉、山形翼板牛排、BMS12大分牛板腱、佐賀肉組合拼盤、佐賀牛霜降、佐賀牛卡魯比、燒肉組拼盤、炸生蠔、極上海鮮丼飯、現煎活體波士頓龍蝦、澎湖明蝦、斯里蘭卡大虎蝦、北海道生食級干貝、松葉蟹

一生燒肉 | 鼎極方案 $1880元+10%

這次我決定挑戰中階的鼎極方案！
雖然最貴的尊爵方案看起來似乎多了很多種厲害的肉，但想想荷包和胃容量，還是先吃吃看鼎極1880方案吧！

點餐方式採手機app點餐，規則是每次只能送10樣品項；每送出一張單，就必須再等15分鐘後才能繼續加單。服務生每次來送餐都會再次確認該盤份量吃得完嗎？如果覺得太多吃不完，也可以直接退單（到底多怕大家吃不完）。

另外，一生燒肉是使用炭火烤肉，不過整體來說，店內並沒有飄散太多煙味，環境上是非常及格的。

▼泡菜和蘿蔔（用來削弱戰力的開胃菜）。

蔬食類

先意思意思點盤水果沙拉，以備待會解膩用。

牛肉類

廢話不多說，直接上肉！
號稱A5和牛吃到飽天花板果然所言不虛，直接先來一盤經典的A5和牛雪花、赤身、霜降拼盤。
看看這油花，這肉質，實在覺得這一盤好奢侈啊，但卻是可以無限點的，有點不真實。

烤肉啦，好開心。
A5和牛一遇熱，油脂香氣立馬灌鼻而來。

▼美國無骨牛小排，厚度很夠。

▼A5和牛月見燒和A5和牛牛排。
這盤實在是極致好吃，月見燒的油花分布均勻，美的就像下雪，稍微烤一下再沾蛋汁入口只能說銷魂。
和牛牛排也好有口感，屬於入口即化型。

▼只有美可以形容這肉了。

▼太犯規的A5和牛牛排。

▼澳洲及上牛舌拼盤。
這盤是厚切和薄切牛舌的組合，看看右邊的那塊，會不會厚的太誇張！
厚切牛舌烤熟後直接吃，完全是飽滿充實的口感，大推！一定要多點幾塊。
薄切牛舌建議烤半熟後，直接加入旁邊附的蔥鹽再烤一下，就可以將牛舌包覆蔥鹽一起吃，口感更佳。

▼這個厚度！

▼澳洲和牛上蓋。
雖然不是A5和牛，怎麼吃起來還是很美味。
澳和上蓋油花分配較呈帶狀，吃起來牛味比較重。

▼澳洲和牛橫隔膜。
切成小小片，非常軟嫩。

▼澳洲純血冠軍和牛。
怎麼辦，我很想講感想，可是我已經分辨不出來了，反正都很好吃啦！

之後就是瘋狂重複點A5和牛+澳洲和牛的循環！時間有限請大家好好把握！反正就瘋狂攻和牛就對了，吃好吃滿。
其實都已經覺得沒有時間吃其他種肉類了！但還是加減要點一些吧（好掙扎）

豬肉類

豬肉部分，我只點了一份伊比利豬梅花，店家還很用心的做成玫瑰的形狀。
吃起來完全是美味的伊比利豬，很嫩！
不要問我為什麼只點一份豬肉，我實在力不從心XD

羊肉類

羊肉只有一種選擇，就是小羔羊排。要命喔，超級大的兩隻羊排！
有加入孜然粉調味，但因為肉很厚，所以需要烤比較久，吃起來肉感十足，也沒有羊騷味，算是很好吃的羊排。
雖然很好吃是沒錯，但我直接被這兩隻撐死。

肉類的部分就到這邊結束，請原諒我沒有點雞肉（應該不用吧…)

▼巨大（？）的羊排側面。

海鮮類

海鮮部分先來一盤不怎麼佔胃的盛合生魚片。
三種魚類各2片，表現中規中矩。

▼這盤就是海鮮的重頭戲！波士頓龍蝦半隻、海虎蝦、鱈場蟹腳和生食級干貝。
龍蝦份量真的給得大方，肉質也頗不錯！缺點是要烤很久，會佔據烤盤空間；海虎蝦肉質超彈超鮮美！
鱈場蟹腳非常鮮美好吃，就是大海的味道啊！
干貝就是標準，只吃了一份。（如果要吃更厲害的北海道級生食干貝，要選尊爵方案）

▼超大隻的海虎蝦。

▼鮮美的鱈場蟹腳。

▼日本扇貝。
這個比較普通一點

▼炸海老佐松露美乃滋。
這道我覺得很有特色耶！松露美乃滋醬調得很認真，海佬也大隻，外皮炸得很酥脆，沾醬非常搭。

飲料類

1880方案除了有自助吧的無酒精軟飲外，還提供了幾種沙瓦和酒類。
我點了青蘋果沙瓦和草莓沙瓦，意外的超級好喝，氣泡飲配燒肉實在太適合！

甜點類

最後的甜點是一人一份，不過選項並沒有寫在菜單上，而是等到各桌燒肉吃得差不多時，服務人員會到桌邊詢問及提供甜點選項。
我們選了百香果冰淇淋（2球）和檸檬塔，算是很清爽解膩的結尾。

一生燒肉 | 心得

初次來到一生燒肉用餐，雖然食材非常澎湃可口，但對於點餐規則不是很熟悉，加上有時間壓力，因此一開始點的還滿緊張的！不過後面慢慢熟悉模式，就點的比較順利。

一生燒肉提供的各種食材以及肉類品質完全是沒話說！無限供應搭上佛心價位，確實可登上燒肉吃到飽王者無誤，以往我吃完檔次沒那麼高級的吃到飽燒肉，回家後總會有種膩感，可以撐很久都不會想再吃燒肉；但吃完一生燒肉卻完全沒這感覺，反而非常回味，覺得很快又可以再次回訪！

至於到底要選擇一生燒肉的哪種價位方案最好呢？這問題應該很多人都想問吧！
第一個，如果你喜歡吃肉又喜歡吃海鮮，可以直接跳過1580方案；如果你追求CP值又想瘋狂吃和牛吃到爽，那就選1580方案。
第二個，除非你的味覺有強大到可以分辨「各種」高級程度不同的和牛口感，那才需要選到2680尊絕方案，不然如果你是像我一樣的普通人，各種和牛部位吃到最後都會混淆的話，1880方案就夠你吃了，而且會吃到超滿足，吃到吃不下！
第三個，如果你想要挑戰全品項制霸或是大胃王開箱，那就非2680莫屬啦。

以上就是我本次初嚐一生燒肉的不專業感想，謝謝收看。