莯以咖啡 Muy 藏身於香火鼎盛的行天宮附近巷內，是一間低調卻頗富質感的不限時寵物友善咖啡，也是必訪的中山區推薦咖啡館。店內以金屬不銹鋼基調桌椅搭配曲線型洞穴風，打造韓系時尚風格，環境寧靜舒適，亦有多人桌座。莯以咖啡 Muy cafe 提供餐點多元，有各式咖啡、軟飲、鹹甜輕食、蛋糕等，尤其推薦滑順的冰釀咖啡和不同風味的美味巴斯克蛋糕，好吃到我忘記以前吃過的巴斯克蛋糕到底是什麼味道。
地址：台北市中山區民權東路二段135巷30弄20號
電話：02 2501 7437
營業時間：週一到週日10:00到18:00，不定期公休，請詳見粉專
寵物友善
莯以咖啡 Muy FB
莯以咖啡 Muy IG
▼下圖取自莯以咖啡 Muy 粉專。
莯以咖啡 Muy ｜ 如何抵達莯以咖啡？
莯以咖啡位於中山區民權東路二段上，也在捷運行天宮站附近巷內，下捷運後約步行5分鐘即可抵達，交通方便。
莯以咖啡 Muy ｜ 店面環境
一抵達店門口，莯以咖啡韓系簡約時尚的門面立刻把我吸引住。
黑框透明的玻璃門窗前，擺設了幾盆畫龍點睛的綠意植栽，綜合了韓系與工業風。銀色的門牌用燙金字刻下了英文字「MUY」，在聚光燈的映照下顯得低調富有質感。
▼進來可以發現店面內部的裝潢非常有特色，許多流線型的曲面設計元素，將整間店打造出猶如洞穴般的風格（下二圖均取自官方粉專）。
門口進來右側是一組高腳桌椅，牆面與座椅的配色我十分喜愛，一灰一棕的座椅呼應著粉刷成漸層感灰棕色的牆面，整體色調是完美的韓系風格。
門口左側則另外獨立出了一區用餐空間，採用不銹鋼金屬高腳椅座位區，這區感覺全然是工業風設計，整體風格簡明，洗鍊又純粹。
▼櫃檯區。
▼由中間通道往餐廳內側走，也是一區用餐區，同樣也是金屬不銹鋼的座椅。
莯以咖啡 Muy ｜ 寵物友善餐廳
莯以咖啡是寵物友善餐廳，如帶毛孩入內，請先詳閱入店公約。
莯以咖啡 Muy ｜ 最新菜單
莯以咖啡的餐點以早午餐、輕食、下午茶、咖啡為主，下圖為目前最新菜單。
不過店家感覺也會不定時更新品項。
莯以咖啡 Muy ｜ 推薦餐點
當天我們在莯以咖啡小坐了一會，也沒有點太多的餐點，僅兩杯咖啡及一片蛋糕，但卻已感受到莯以咖啡對於餐點的用心，所有品項我們都非常滿意。
這天沒有帶上冰塊一起來用餐，所以暫時用比熊娃娃稍微代替一下XD
哥斯大黎加紅蜜冰磚冰釀 $185
必須說，我覺得莯以咖啡的冰磚冰釀，不管是外觀還是口味都非常厲害！
咖啡使用銀色鐵盤盛裝，杯具是不規則形的威士忌杯，整體擺盤亦與店家工業金屬風格十分一致，極具質感。杯內是濃縮的咖啡冰磚，喝完融化的咖啡後，可以再添加水喔！
因為咖啡冰磚真的太濃了，我這一杯加了好幾次水都還有是很有味道！喝起來是微酸，帶有清新的蜜香，配片蛋糕真的非常剛好。
▼我大概加水加了三、五次有吧！這個冰磚咖啡真的可以喝很久，味道也不會淡喔！
冰海鹽焦糖拿鐵 $170
這杯海鹽焦糖拿鐵也是看起來極美，是屬於奶味較重的拿鐵，焦糖味不死甜，牛奶、咖啡、焦糖三者的比例搭配的恰恰好，連不愛甜的老公都說好喝。
莯以招牌巴斯克乳酪蛋糕 蜂蜜威士忌 $170
這款蜂蜜威士忌巴斯克乳酪蛋糕並沒有出現在莯以咖啡最新的菜單上，感覺是隱藏版菜單！但不諱言，這真的是我吃過最好吃的巴斯克沒有之一。
蛋糕的焦香表皮烤的極好，吃起來微苦甜，並灑上葡萄乾、麥片及堅果增添口感。最重要的是蛋糕本體內餡一吃下去實在太銷魂，蜂蜜的香氣搭上淡淡威士忌酒香，綿密細緻，入口即化。蛋糕體基本上沒有孔隙感，一口下去就好像在吃軟綿的慕斯般，再搭上一點旁邊的鮮奶油，口感實在太過完美。我認真會為了這款巴斯克蛋糕再訪莯以咖啡。
莯以咖啡 Muy ｜ 結語
初訪莯以咖啡，雖然所點品項不多，但已紮實感受到店家對食材以及整體風格呈現的用心，店內環境我也非常喜歡，希望下回有機會帶冰塊再訪，發覺更多莯以咖啡的驚喜。
地址：台北市中山區民權東路二段135巷30弄20號
電話：02 2501 7437
營業時間：週一到週日10:00到18:00，不定期公休，請詳見粉專
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