【宅配美食】好食圓滿,極品紅燒牛肉麵、鮮蔬清燉牛肉麵及超夠味的麻辣鴨血,不只是露營好夥伴,也是宅在家就能吃到的家鄉好滋味

想在家就可以輕鬆吃到美味的家鄉牛肉麵和嗆辣夠味的麻辣鴨血豆腐鍋嗎?
頂級牛肉麵品牌「好食圓滿」新推出的即享(調理)包滿足你的願望!
極品雙寶紅燒半肉半肚牛肉麵」和「老饕鮮蔬清燉牛肉麵」,以大量肉排及牛骨熬製紅燒和清燉湯底,大塊牛腱心肉塊(紅燒口味還有大片寬牛肚喔!)加上特選手工關廟麵,份量好足夠!
麻辣鴨血豆腐+手工褲帶麵」湯底麻香火辣,大塊鴨血豆腐綿密軟嫩又入味,寬條的褲帶麵還可以乾濕兩吃,讓麻辣湯底扒上麵條來個美好相遇!
「好食圓滿」的牛肉麵和麻辣鴨血豆腐即享包不僅水準勘比實體店家,還可以簡單在家品嚐家鄉味,兼享受自煮樂趣,更是外出爬山或露營的好夥伴!現在官網還有推出限時折扣和免運優惠喔!

好食圓滿
電話:0910-585-108
營業時間:週一至週五 09:00 – 18:00
好食圓滿官網
好食圓滿FB

好食圓滿 | 宅配美食品牌

「好食圓滿」的老闆從小就在牛肉麵店長大,過程中學習店內獨特的烹飪技巧與美味秘方,長大後決定讓更多人能夠品嚐到這份傳統、懷舊的台灣家鄉味,因此創立了「好食圓滿」品牌,製作高品質的牛肉麵麻辣鴨血豆腐即享包,裡頭的湯頭、用料、麵體完全不輸外頭的實體店面,牛肉是精心挑選的美國牛腱心,湯頭更是秘方慢火熬製、麻辣鴨血豆腐也是口感濃郁,香麻有勁,讓人吃了直呼過癮。

「好食圓滿」即享包為「殺菌軟袋包裝食品」,又稱軟罐頭,將原料調理密封包裝後,經過高溫高壓殺菌,無添加防腐劑,因此不必存放冰箱,常溫保存即可,讓顧客舒舒服服地在家裡,僅須幾個簡單步驟,就能隨時加熱,即時美食。

現在好食圓滿官網針對牛肉麵和麻辣鴨血豆腐推出了幾種販售組合,分別是經典系列、調理包系列、雙人組合禮盒系列及組合優惠系列,大家都可以依自己的喜好來挑選。

好食圓滿 | 紅燒、清燉牛肉麵

極品雙寶紅燒半肉半肚牛肉麵(840g)

這款「極品雙寶紅燒半肉半肚牛肉麵」真的厲害了!很少看過牛肉麵調理包還有加入牛肚的吧,真的是不計成本阿!

牛肉麵的紅燒湯頭以高壓慢火24小時熬製牛骨高湯底,還加入了家傳秘製中藥材一起滷制,細熬慢燉的湯頭,感覺就相當夠味啊!
肉的部分選用肉質軟嫩、油花均勻的美國牛腱心,以及新鮮的大片寬牛肚,再搭配品牌秘製紅燒醬料及中藥材大火翻炒過後,加入湯底一起熬煮。
另外隨袋還有附一包手工關廟麵,以及牛肉麵不可缺少的老客家酸菜包、麻香辣醬,令人相當期待阿!

極品雙寶紅燒半肉半肚牛肉麵調理包內含:牛高湯、牛腱心、牛肚、白蘿蔔、紅蘿蔔
禮盒包裝內含:關廟麵X1、老客家酸菜包、麻香辣醬

極品雙寶紅燒半肉半肚牛肉麵(840g)這裡買

▼盒身正、反面。

▼盒內的調理包、關廟麵、老客家酸菜和麻香辣醬。

老饕鮮蔬清燉牛肉麵(820g)

這款「老饕鮮蔬清燉牛肉麵」的湯頭不同於前面的紅燒湯頭,是使用多種蔬菜精華熬製高湯,慢火高壓燉煮牛大骨、肉排、牛排骨等,不添加中藥,湯頭屬鹹淡適中,而且有蔬菜清甜滋味。
至於肉的部分一樣使用肉質軟嫩的美國牛腱心肉塊,不過就沒有牛肚囉!

隨袋一樣有附一包手工關廟麵、老客家酸菜包和麻香辣醬,和紅燒牛肉麵的內容物基本上是一樣的。

老饕鮮蔬清燉牛肉麵調理包內含:牛高湯、牛腱心、白蘿蔔、紅蘿蔔
禮盒包裝內含:關廟麵X1、老客家酸菜包、麻香辣醬

老饕鮮蔬清燉牛肉麵(820g)這裡買

▼盒身正、反面。

▼盒身貼心寫了創意吃法教學。

▼盒內的調理包、關廟麵、老客家酸菜和麻香辣醬。

牛肉麵開煮囉!

接下來就是牛肉麵的料理時間啦!
不用擔心,真的超級無敵簡單,看我如何在5分鐘完成兩碗美味的牛肉麵!

第一步,先來煮麵吧!
將先清水煮滾,下關廟麵,5分鐘後即可撈起至欲盛裝牛肉麵的碗內。

第二步,加熱調理包。(建議可和步驟一同時進行)
基本上有三種煮法可參考:
一、直接把調理包撕開倒入鍋中烹調,煮滾即可。
二、將清水煮滾後加入調理包隔水加熱,轉小火煮8分鐘。
三、以電鍋蒸煮,電鍋跳起即完成。

我自己這次的煮法是隔水加熱,實際測試不需要煮到8分鐘,大概5分鐘差不多就加熱完成。

第三步,把調理包全部加入麵碗!

▼湯頭看起來就超讚的!

▼看看這倒出來的肉是不是超大塊!絕對是真材實料阿!
可以看到內容物還有非常大塊的白蘿蔔和紅蘿蔔。

第四步,視需要加入客家酸菜和辣包。
基本上我覺得可以不用加到完,因為他份量真的給很多,剩下的可以留著調味別的食物。

第五步:加入自己準備的配料!
我自己是加入了小白菜、玉米筍、蛋和蔥花,增加牛肉麵的豐富度和口感,或是也可以加入其他你愛吃的料,純看個人喜好。

如此一來就大功告成啦!只需要花5分鐘就完成兩碗不同口味的美味牛肉麵,就像外面賣的一樣!

▼右邊的是清燉牛肉麵,左邊有牛肚的則是紅燒牛肉麵。這樣看起來是不是很可口呢?

實際吃起來的感受,極品雙寶紅燒半肉半肚牛肉麵口味濃郁,較偏鹹,重口味的人會非常愛。不過不習慣吃重口味的人也沒關係,可以視需要加入一點點熱水調味,可淡化鹹味;牛肉和牛肚品質真的非常好,牛腱心塊軟嫩多汁、牛肚Q彈,而且肉的份量一點也不馬虎,大塊又霸氣。老饕鮮蔬清燉牛肉麵的湯頭則較鹹淡適中,真的喝的到清甜蔬菜滋味,爽口不油膩。使用的牛腱心品質一樣大塊滿足,吃起來真的非常過癮。

至於配料和調味部分,我覺得調理包裡給的紅蘿蔔和白蘿蔔真的太讚了!這個SIZE真的沒在跟你客氣,而且滷製的非常入味,湯底味道都進去了;客家酸菜和辣包也表現不俗,是增添牛肉麵風味不可少的配料。

最後是麵體,特選的手工關廟麵是大家熟悉的滋味,吃起來Q彈,而且還可以試試看乾湯雙吃喔!

極品雙寶紅燒半肉半肚牛肉麵

老饕鮮蔬清燉牛肉麵

▼右邊是清燉的湯底,左邊是紅燒湯底,可看出一個清淡、一個濃郁。

▼超級大塊的蘿蔔!

▼右邊是清燉湯底的肉塊。
左邊是紅燒湯底的肉,除了肉塊還有牛肚。

好食圓滿 | 麻辣鴨血豆腐+手工褲帶麵禮盒(1120g)

這款「麻辣鴨血豆腐+手工褲帶麵禮盒」,喜好麻辣鍋的朋友們必須收!
內容物嚴選大塊純鴨血及非基因改造豆腐,麻辣湯底更是一絕,麻中帶辣不死鹹,香氣十足,完全是可以喝的喔!這款還有含店家獨家研製的手工褲帶麵,寬版的麵體Q彈且更能吸附湯汁!涮嘴的麻香勁辣滋味讓人一吃上癮,滿足在家就可以吃到麻辣鍋的願望。

麻辣鴨血豆腐+手工褲帶麵禮盒內含:麻辣湯底、鴨血、豆腐、手工褲帶麵

麻辣鴨血豆腐+手工褲帶麵禮盒(1120g)這裡買

▼盒身正、反面。

▼可以加點自己喜歡的火鍋料,將這道菜變成麻辣鴨血火鍋,或者是麻辣滷味。另外褲帶麵還可以有乾麵吃法喔!大家可以發揮創意自己試試。

▼盒內的調理包和兩包褲帶麵。

麻辣鴨血豆腐的煮法基本上和牛肉麵差不多,麵體煮5分鐘、調理包隔水加熱5至8分鐘,再加入自己喜愛的青菜、肉片等配料,簡單快速就完成一道經典的麻辣鍋!

麻辣湯調理包內的豆腐有兩大塊,鴨血則有約莫5至6塊,實際吃起來,豆腐口感軟嫩綿密,有孔洞更易吸附湯汁,超級入味!而鴨血吃起來也是厚實絲滑,沒有腥味,咬下還會爆汁,也是我吃過屬一屬二入味的鴨血。

麻辣湯底辛香夠味,用來涮肉、煮火鍋料也是絕搭,喝起來完全沒有死鹹不適感,但如果還是覺得味道太重,可自由加點熱水調味。特色寬體褲帶麵吃起來嚼勁十足,被麻辣湯汁包裹後麻香四溢,撈起麵體再加點香油拌勻就變成好吃爽口的乾拌麵。

▼美味的麻辣鍋完成,我自己還加了青菜、肉片和蔥花。

▼剛煮好熱騰騰的,真的超美味涮嘴!

▼可以看得出給的豆腐、鴨血大塊紮實。

▼湯底和配料。

▼把褲帶麵撈起,加點香油、配料拌勻,就是銷魂乾拌麵!

好食圓滿 | 宅配牛肉麵、麻辣鴨血豆腐享用心得

這次體驗到的「好食圓滿」宅配牛肉麵和麻辣鴨血豆腐,整體而言,我覺得兩款牛肉麵調理包做的都算很到味,除了牛肉、湯底等用料都不錯外,份量也很夠,十分有飽足感,自己再添個幾樣青菜,幾乎和外面店家現煮現賣的牛肉麵相差不遠了;而麻辣鴨血豆腐,則是我吃過前幾名入味的鴨血豆腐,麻辣湯底也麻香夠味,以調理包水準來說,能做到這樣真的是不簡單。

這三款調理包不管是在家自煮或是外出露營時享用,都非常方便美味,「好食圓滿」堅持製作家傳好滋味,我們也享受到即食、溫暖的美味。

好食圓滿
電話:0910-585-108
營業時間:週一至週五 09:00 – 18:00
好食圓滿官網
好食圓滿FB
主機服務:金城事務所