步入捷運民權西路站旁的中山北路小巷內，可以發現在樸實的水泥調公寓間，藏著一家被綠色植栽、花草覆蓋著的華麗店面，門口一顆顆燈泡閃耀著，歡迎顧客們的蒞臨，大片花牆和立鐘，也讓人有種時光暫時停止，進到童話故事中之感。這家店是「瑪喜餐酒館 Marée Taipei」，一處城市中的綠洲，一到晚上6點，店門敞開後，便啟動台北人的魅力夜晚。
「瑪喜餐酒館 Marée Taipei」不僅營造出chill到不行的法式用餐氣氛，更有曾赴法國藍帶學校學習廚藝的主廚坐鎮，製作精緻美味的創意料理，一道道菜色都讓人回味再三，吃得出用心和質感。飯飽之餘，熱情的老闆更會逐桌招呼贈送SHOT和大家同歡，喝點酒小酌一番，微醺的氛圍搭配富有情調的環境，絕對是越夜越熱鬧，越夜越美麗，絕無冷場。令人驚喜的是，這邊也有提供客製化慶生或包場服務，據說更是醫師、藥商們的指定包場餐廳呢！
這次和我們一同來到瑪喜，享受屬於節慶般的歡欣氣氛吧！
地址：台北市中山區中山北路三段26-1號
電話： 02 2599 6663
營業時間：18:00-00:00，周五、六營業至1:00，周一公休
瑪喜餐酒館訂位
瑪喜餐酒館 IG
瑪喜餐酒館 FB
瑪喜餐酒館 | 店面環境、交通
瑪喜餐酒館位於台北中山北路巷內，距離捷運民權西路站走路只需5分鐘。實際場勘發現，9號出口離餐廳的位置最近，不過沒有電扶梯，要走一段滿長的樓梯，如果想健身的人可以走9號。若不想走的太累，建議從1號出口走就可以。
餐廳藏身於住宅間，隱密低調，店門口還有個小公園（集英公園），是個鬧中取靜的位置。
不過真的不太好找，如果找著找著，看到一個不知該不該進去的窄巷，走進去就對了（巷口有一間蘿亞婚紗）。
穿越集英公園旁的巷弄，往右一看，就是瑪喜餐酒館的華麗門口，猶如像要進入另一個世界般，放置了閃耀的燈泡和美麗花牆，花牆上嵌著亮閃閃的LOGO字母，綠色植栽覆蓋了整個戶外門面，透露出節慶的歡欣氣息，和兩旁的水泥調公寓形成巨大對比，恍若走入世外絕美秘境，實在太夢幻了。
▼門前的大型立鐘彷彿在訴說著，來吧，到這裡來，且讓時間暫時停止，在這微醺的夜晚度過歡樂時光。
▼瑪喜的戶外花園也是一個用餐的空間，微涼的夜晚，看著牆面上流瀉的燈影，享受美好氣氛及佳餚。
走進「瑪喜餐酒館Marée Taipei」，室內竟也是別有洞天，恍如闖進超現實的童話世界中，門口由瑪麗蓮夢露看板引領入內，餐廳內燈光昏暗，氣氛十足。室內牆面運用綠色粉刷，搭配各處妝點的綠色植栽和花朵，相得益彰。座椅也很有巧思，黑白相間的設計，很有愛麗絲夢遊仙境的幻境感。
值得注意的是，牆面上掛了多幅法國巴黎的街景相片，經老闆告知，竟然是老闆親自赴巴黎時拍攝，實景拍攝的相片讓餐酒館充斥浪漫法式風情，也讓顧客沉浸在放鬆愜意的氛圍中，加上餐館各處都流瀉著悅耳的藍調爵士音樂，讓人彷彿真實來到了巴黎這個浪漫之都。
▼餐廳也有吧台座位，牆上黑板寫著店內招牌餐點。
▼另一側的吧台有台放音樂的平板，據說到晚一點，還可以讓客人歡唱，成為KTV的點歌檯喔。
▼餐酒館內裝潢活潑華麗，天花板、側牆上都有綠色植物垂瀉，美麗的巴黎街景相片，大張、小張地錯落掛置於室內，迎接著旅人們，準備開啟一場夜晚的魅力party。
▼我們今晚的座位就在巴黎鐵塔下，在浪漫之都的中心用餐吧！
瑪喜餐酒館 | 完整菜單、活動
（用餐時間113.3.22，餐單不定期更新）
瑪喜餐酒館的餐點非常多樣化，也有許多異國創意料理，提供各式精緻前菜、麵食/燉飯、肉類、海鮮和酒類，料理都由藍帶主廚Tony操刀，還會不定期更新菜單，讓顧客每每來都有不同驚喜體驗。
目前瑪喜餐酒館有推出壽星活動，只要在生日月來訪，拍照打卡就送獨家松露烘蛋，及一杯壽星專屬shot，還有紅、白氣泡酒5折的優惠。即使不是壽星也沒有關係，只要打卡，也會送西班牙小金星啤酒一杯喔！
另外，老闆也私下告訴我們，瑪喜餐酒館即將在113年4月推出餐點活動，只要點「無菜單料理」，一人只要988元，便可享用6至8道的主廚經典料理，而且菜色中還有包含日本A4和牛紐約客牛排喔！就敬請饕客們期待一下囉！
瑪喜餐酒館 | 當日用餐菜色
這次在瑪喜吃到的餐點都很有特色，相當令人驚喜，多數品項都是之前未曾嘗試過的料理方式，主廚的巧思讓大家平常耳熟能詳的食材，頃刻化做盤中的藝術品。
法式優格水果沙拉 $ 298
這道沙拉的醬料使用法國進口優格，搭配瑪喜自製水果醬，再加上一點點的油醋醬，淋上有機生菜、番茄及無花果，成為一道非常清爽的前菜。
沙拉醬口感相當令人驚艷，竟然是櫻桃口味的優格醬，我還是第一次吃到，櫻桃特殊的甜味搭上生菜水果實在絕配，番茄和無花果也夠新鮮，酸酸甜甜的滋味，讓人忍不住清盤，而且直接開胃。
西班牙煎烤脆卷佐歐芹醬 $ 298
這道菜的主角是野生脆卷，但醬料調製讓人更有驚喜感，擺盤也非常質感。一道脆卷竟有多種調料搭配，分別是小卷燒烤醬、西班牙歐芹醬、紅椒醬和自製辣油。先吃一口原味的鮮脆小卷，燒烤的極致入味，在嘴裡QQ彈彈的咀嚼感令人著迷。再分別沾上盤中所配醬料，一次享有酸、甜、辣三種不同層次的滋味，是同行友人都讚不絕口的一道菜。
▼超級肥嫩的脆卷。
▼這道脆卷光是視覺效果就極美了。
瑪喜經典布拉塔辣味肉醬手工寬義大利麵(微辣) $ 388
這道義大利麵意外的使用了布拉塔起司（Burrata）作為配料，這起司是一種義大利牛奶起司，由莫扎瑞拉起司和奶油製成，質地柔軟，外觀通常為球型，在室溫下新鮮食用最是適合，以前我曾經在PIZZA上看到這樣的搭配，但放在義大利麵上還是頭一遭呢，真是有創意，除了增添麵的口感外，亦可為裝飾使用。
當布拉塔起司遇上經典的辣味肉醬，拌入店家自製手工義大利寬麵，會是甚麼滋味呢？當一口吃下扒上濃郁肉醬的麵體，再挖一匙滑順、稍微有些固態感的起司一同送入口中，那濃烈的味覺體驗瞬間有如在口腔中起舞，是非常滿足的口感層次。
▼初次食用布拉塔起司時，還錯以為是溫泉蛋呢。
所以我都戲稱他為「刺下去沒有蛋黃溢出的溫泉蛋」ＸＤ
▼肉醬、布拉塔起司和寬麵體拌勻食用，每一口都是幸福啊。
經典法式蘆筍溫泉蛋 $ 298
這是一道超級精緻細膩的料理，食材使用進口特級蘆筍佐溫泉蛋，加上法式杏桃醬和黑松露奶油醬。將溫泉蛋外層輕輕劃開，滑嫩的蛋黃擴散於蘆筍間。
將一根蘆筍夾起，沾點醬送入口中，蘆筍吃起來脆口多汁，齒舌間還滑過濃郁順口的蛋香，夾雜著杏桃的甜味、黑松露的奢華厚重，小小一口卻飽含多樣風味，是值得回味的一道料理。
酥炸白龍王水果玉米天婦羅 $ 188
這是我認為本日最特別的一道，不是說他的美味勝過別道，而是這樣的料理方式我是第一次見到，超級有特色。
使用白龍王水果玉米，裹上特製炸漿後油炸，成為了新穎的菜色「水果玉米天婦羅」。玉米表皮炸得很適中，不過厚、亦不過薄，完美平均的裹覆於在每一粒玉米上。白龍王水果玉米粒粒鮮嫩、甜度高，入口先是感受到酥脆的表層，咬下隨即爆汁。一開始覺得不過就是玉米嘛，沒想到越吃越涮嘴，聊天聊著聊著，不自覺竟然也清盤了。
是說，我還滿想把這道水果玉米天婦羅打包一盤帶回家，閒暇時邊配韓劇邊嗑，感覺應該非常適合吧（笑）。
▼粒粒分明，裹覆著酥脆表皮的水果玉米。
日本A4和牛 紐約客牛排 300G $ 1680
這道紐約客牛排是今天的重頭戲，紮紮實實的300克，份量相當足夠。
（店家也有賣150克的份量，價格是900元）
當刀子一劃下去就知道這牛排的軟嫩程度，炙烤的外焦內嫩，還有美麗的烤痕。吃下一口，是完美的五分熟度啊！飽滿的油花也隨著咬下瞬間爆出，一秒升天！
雖然店家使用的是A4等級的日本和牛，但吃下去肉質飽含油脂，根本與A5和牛相差無幾，絕對是本日我心目中的No. 1，真的是太美味了！
這盤牛排的旁邊也放了原味鹽、芥末鹽和昆布鹽等三種鹽供搭配，我個人三種都試過，其中還是最愛原味鹽，能完全彰顯肉質的美味。
▼三種鹽。
▼紐約客部位除了肉還帶點肥油，加上肉中的油花，真的是肥滋滋呀！（但好好吃！）
▼完美的五分熟，帶紅不見血，主廚的炙烤功力真的很棒。
西班牙小金星啤酒 $ 100
這是我今天一定要推薦的啤酒，就是這罐西班牙小金星啤酒，這是曾獲世界冠軍啤酒金獎的頂級「香檳啤酒」，以100%麥芽釀造的lager啤酒以及麥芽小麥混釀啤酒，酒精濃度約為4.8 %，實在是太順口好喝了，一點都不澀，非常適合當佐餐啤酒。
現在瑪喜也有推出優惠，只要打卡，也會送西班牙小金星啤酒一杯喔！
大家打卡打起來吧！
提醒大家：開車不喝酒，喝酒不開車。
黑松露蛋糕六吋(壽星有送喔) $ 358
最後是壓軸的松露烘蛋糕，這道我也是愛到不行！
而且現在只要是壽星來店用餐，拍照打卡直接送！店家真的還滿豪邁的。
這道蛋糕的底層是由紮實的西班牙烘蛋製成，外皮烘得酥酥脆脆，真的做成了一個類似蛋糕的底座，相當美！上層完全不手軟的使用厚厚一層黑松露鋪蓋，再擠上店家特製的汽化奶油，做成類似泡沫的擠花狀，再插上愛心型的仙女棒蠟燭，點燃瞬間就像煙火綻放，好不浪漫，儀式感十足。
不過提醒一下，仙女棒蠟燭點燃時，汽化奶油會快速融化，所以記得拍照要快、狠、準喔！
▼美麗的松露烘蛋糕。
▼仙女棒燃放時間大概只有幾秒，好好把握這短暫的絢爛吧。
瑪喜餐酒館 | 用餐心得
這日在「瑪喜餐酒館 Marée Taipei」用餐過程非常愉快，整體氛圍非常熱烈歡樂，各樣菜色都在水準之上，道道吃得出驚喜，且日後每季將不定期推陳出新，更換菜單，也能讓顧客刷新口味，每次來吃飯都能有不同感受。
用餐過程中熱情的老闆Jerry會不時遊走在各桌間與客人閒聊同歡，甚至不私藏拿出shot請客，讓大家更加盡興；主廚Tony也會走出來和大家介紹今天的菜色，讓客人品嚐美食更有感。到了晚上八點，伴隨著店內的悠揚旋律和舒適環境，老闆還會將店內燈光調暗，讓氣氛更棒，客人們也都越聊越起勁，甚至還能到吧台前高歌一曲，享受眾人的掌聲。
若你愛這樣的質感餐酒館氛圍，推薦來一趟「瑪喜餐酒館 Marée Taipei」吧！在飯飽微醺之際，找到屬於自己的魅力之夜。
地址：台北市中山區中山北路三段26-1號
電話： 02 2599 6663
營業時間：18:00-00:00，周五、六營業至1:00，周一公休
瑪喜餐酒館訂位
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