【新北泰山美食】澎派海鮮熱炒，還可不限時歡唱KTV，歌單還超新！年菜尾牙首選餐廳「集鮮城」複合式水產餐廳。桃園機場捷運美食

集鮮城複合式水產餐廳 ，位於 新北泰山 機場捷運泰山站(A5站)附近的泰林路二段巷口內，除了提供各式生鮮海產、熱炒料理外，還有批發各式活體海產和冷凍食品，像是沙公沙母、螃蟹、生蠔、鮑魚、紅蟳等生猛海鮮，在這裡都可以找得到。而因應最近年節將至，「集鮮城」也推出了豐富的年菜、尾牙和春酒組合菜色，讓年底收到各種邀約轟炸的我，多了個聚會場地好選擇。

雖說食材的新鮮和豐富不在話下，但「集鮮城」最令人驚艷的亮點就是，他竟然是一間有 附設包廂KTV 的海鮮熱炒店！不管是親朋好友、同事或酒友聚會，都可以一邊大啖海產，一邊大肆歡唱，重點是包廂費用便宜，歌單也很新，且目前不收開瓶費，簡直就是我近期發現的寶藏餐廳，值得大推！

集鮮城複合式水產餐廳 店面資訊

久聞新北泰山有間厲害的海鮮熱炒店，剛好就在住家附近，於是決定找天來嚐嚐鮮！
這間「 集鮮城複合式水產餐廳 」雖然位於相對隱密的泰林路窄巷內，不特別查找可能會路過錯過，但一走進巷內，發現這間餐廳實在是別有洞天，燈光將店門打亮得十分醒目，大大的招牌上也寫上各式批售的水產種類。進入餐廳，內部空間又大又寬敞，桌數也很多，而且還提供好幾個包廂式的房間，超適合家庭、朋友聚會。

▼位於小巷內不太起眼的集鮮城，可能要稍加注意，才不會錯過。

▼餐廳空間比我想像的大超多！在門口完全沒有感覺室內竟如此寬敞。

▼內部空間超深，座位也超多。

▼一入內就可以看到店內養殖了各式海產。

▼缸內蝦蟹排排站，來這裡除了可以吃熱炒，也可以直接把新鮮的海味帶回家。

▼用寶特瓶裝著的瀨尿蝦，還是活蹦亂跳的。

▼一隻要價20000元的皇帝蟹，現場看size超級巨大。

▼現場有提供酒類和飲料，但是這家餐廳超級佛心，「目前」居然不收開瓶費（意思就是不知道以後會不會改成要收費），也太划算了吧，大家趕快相招來喔！

集鮮城複合式水產餐廳 完整菜單(熱炒、尾牙春酒、年菜)

集鮮城複合式水產餐廳 除了提供各式熱炒、海鮮料理外，首推的就是尾牙、春酒和年菜的組合菜單了，一桌價位從5880元、7000元、8800元到10000元，還算滿平實的，且菜單菜色看起來也是沒在客氣，都是大菜料理，再加上這裡場地真的太適合聚會了，因為餐廳坪數夠大，只要提早預訂，多人聚會基本上沒問題，使用附設的獨立KTV包廂還可以唱歌同歡，唱到半夜也OK，不會擔心吵到鄰居。

以下提供集鮮城的菜單參考。
▼熱炒菜單。

▼年菜、春酒、尾牙菜單。

集鮮城複合式水產餐廳 大推附設KTV包廂

要說我最喜歡集鮮城的一點，應該就是這邊附設的KTV包廂了！真的要再說一次，老闆真的太佛心，這裡的KTV包廂歡唱費超級便宜，還有分大小包廂，使用超新的雲端歌單，連最新抖音神曲都有，不愁你不會唱，掃描QR CODE就可以直接手機點歌超方便！而且歡唱時間不設限，你想唱到天亮都可以，根本就是愛唱歌人的一大福音。

包廂收費標準如下：
小包廂
7人以下每小時600元
8人以上每小時800元

大包廂
每小時1200元
當月壽星每天可免費歡唱一小時(需出示證件)
當天壽星可免費歡唱二小時(需出示證件)

歡唱時間超過15分依一小時計算
以上均收10%清潔費

▼下面這張照片是集鮮城KTV包廂實際的樣子，一邊是用餐的桌子，另一邊就是沙發、點歌台和螢幕。
我們當天用餐只有4個人，所以使用的是小包廂，但目測包廂空間可以坐到10個人以上都沒有問題（官方說小包廂最多可容納15人，大包廂最多可以容納30-40人，也太大！）

▼螢幕目測大概是50吋左右。

▼沙發是長形的，坐起來還挺舒適的。

▼現場有附4支麥克風。

▼直覺化的觸控式點歌，手機點歌也OK喔！

▼整個包廂空間好寬敞，吃飽了就可以直接高歌好幾曲，超級盡興。

總之，我真的要大推集鮮城的KTV包廂服務，實唱過後覺得音響夠給力，隔音也不錯（關起門來，包廂外只聽到的一點點聲音），店家說唱到半夜、天亮都可以。

若還在吃飯，也可以開著KTV設備當背景音樂聽，覺得簡直跟在錢櫃沒甚麼兩樣，重點是價格應該是錢櫃的一半吧，還可以邊唱邊配好吃的海鮮，實在超享受啊！
（回家之後已經想再去一次了，唱不夠啊！）

▼整個堪比真正的KTV啊！

集鮮城複合式水產餐廳 菜色分享

這次我們一行四人共點了10菜1湯，吃的超飽，以下就簡單分享一下當天菜色。

綜合生魚片 ＄300

當天魚種有鮭魚和白旗魚，擺盤看起來還滿大器的。
白旗魚品質不錯，但鮭魚油花偏少。

▼生魚片吃起來還算新鮮，不過筋的部分可能要再注意一下。

日本生蠔 ＄100／顆

我想大推的是他當天的生蠔（日本進口），非常新鮮大顆且沒有腥味。檸檬片與生蠔的搭配也很加分。

私房天婦羅 ＄180

私房天婦羅是集鮮城的私房招牌菜，也是顧客回點率很高的一道菜。
一開始我還沒發現是天婦羅，以為是魚酥之類的料理，沒想到一吃下去驚為天人，這道改為酥炸版本的天婦羅吃來鮮脆可口，搭上蔥蒜、乾辣椒的陪襯後香氣十足，獨到的料理手法讓這道菜更添特色，難怪是饕客們吃後忘懷不了的滋味。

糖醋魚片 ＄180

糖醋醬汁料理的很夠味，魚片也切得夠大片，吃起來很有口感。

宮保雞腿丁 ＄180

宮保的辣味恰到好處，雞肉夠嫩，佐起辣油、大蔥段真是香氣逼人啊。

金沙軟絲 ＄260

這道外皮酥脆且不會過厚，金沙味濃郁酥沙，裡面包裹的軟絲夠新鮮，份量也不小氣，外酥內軟，實在適合直接搭上一碗飯，愛吃金沙類料理的不能錯過。

▼外皮脆而不厚。

蒜味奶油蝦 ＄540

這道也超好吃，奶香、蒜香濃厚，蝦子用料實在，大隻新鮮，而且份量很多，一整盤至少有十幾隻以上的蝦。價位偏高但是以品質和份量來說是可以接受的。

▼用料紮實，蝦肉超級飽滿。

酥炸鮮蚵 ＄180

這道中規中矩，和一般熱炒店水準差不多。份量也是很足。

▼必沾胡椒鹽。

水蓮 ＄100

這道我覺得好像比較清淡？可以多放點鹽提個味。

鱈魚清蒸豆酥 ＄420

這道菜的靈魂當然是豆酥啦，這家的豆酥調味不錯，炸的也夠香酥，鱈魚肉口感鮮嫩汁多，基本上沒問題。不過我一般在外面店家吃到的豆酥鱈魚通常是用乾式方式料理，這家的豆酥鱈魚底層是用比較濕潤、湯汁的方式呈現，不知是不是店家的特有烹調方式（但也不難吃啦）？

麻油雞湯 ＄650

麻油雞湯是店家菜單中沒有的隱藏菜色喔！吃了這鍋身體整個暖起來，麻油味很夠，雞湯喝起來浸潤滋補，在這樣微涼的天氣裡來一碗是最適合的。
另外要稱讚的是他裡面的雞肉，份量多又大塊，重點是每一塊都是好嫩好嫩的雞腿肉！吃起來真的很有滿足感。

集鮮城複合式水產餐廳 用餐心得

集鮮城複合式水產餐廳 真的是一間非常適合三五好友聚會、用餐，還兼具娛樂功能的餐廳，且實際用餐體驗下來，餐點品質確實都在水準以上，基本上沒有什麼雷。如果除了吃飯外還想唱歌，又不想花太貴的錢跑到KTV，那集鮮城真的會是很好的選擇（記得先預訂包廂喔）！

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