本身就喜愛喝「果醋」的我，最近的心頭好就是PINTRUE 品醋迷 ，他們是台灣在地品牌，喝起來不像一般市面上常見的果醋，品醋迷的醋都是經過長時間發酵釀製而成，不追求速度，而是讓風味慢慢呈現出來。每種口味都嚴選台灣在地水果，不加一滴水與多餘的物質，並經過兩年以上時間淬煉，釀製出充滿生命力的「純釀果醋」，閒暇時，不妨靜下心來，挑一種你最喜歡的方式，好好品味果醋，同時也品味自己的美好人生。
另外，天然醋含有維生素、氨基酸、礦物質，與有機酸，可以促進消化、幫助腸胃蠕動，也可以是大魚大肉後清爽解膩的好選擇。
品醋迷 100ml 精緻小方瓶｜品牌靈魂：當品醋遇見真理
在開箱之前，我想分享這瓶醋背後的品牌故事。PINTRUE 這個名字很有意思，唸起來其實也是中文「品醋」的諧音，更是創辦人一家人守護彼此健康的信仰延伸。
多年前創辦人因為家人健康問題，而投入醋的研製，嘗試以醋保養身體，開啟健康的正向循環。而品牌名「PINTRUE 」的含義也有細節喔！
PIN，即釘選之意
代表一種明確的選擇。象徵選擇品嚐好醋，讓隱藏其中的細緻層次在舌尖綻放，這是一種對美好生活的定錨。
TRUE，即真理之意
代表簡單且真實。透過味蕾感受食材最純粹的原味，就像淬煉昇華後的人生，回味起來儘是幸福香醇。
品醋迷 100ml 精緻小方瓶｜四款迷人風味，嚴選台灣在地水果結晶
這次入手的品醋迷 100ml 精緻小方瓶系列，4種口味一字排開在桌上，就像琥珀色的美麗香水瓶，光只是這樣看著就好耀眼，讓人太想收藏。
體驗的四種口味，也都各有不同的特色，採天然當季水果及高粱醋當底醋釀造，耗時2年發酵靜置，每款都充滿自然的果香味，聞起來非常香醇溫和！
黑后葡萄醋 (Black Queen Grape Vinegar)
嚴選台中后里、台灣唯一適合釀紅酒的品種。
果粒小而緊實，釀製後風味香醇厚實，是紅酒系果醋中的經典，入口是非常優雅的滋味。
黃梅醋 (Yellow Plum Vinegar)
選用 8-9 分熟黃梅，遵循古法手工釀製。
琥珀色的液體散發濃郁梅香，風味圓潤甘甜，含有天然維生素與有機酸，是日常輕飲的首選。
香檬醋 (Bergamot Vinegar)
採用南部香檬「整果連皮」釀製。
柑橘系香氣鮮明奔放，酸甜平衡且餘韻甘醇，是極具層次感的特色醋品。
蜜蘋果醋 (Apple Vinegar)
選用高山蜜蘋果，全果自然發酵。
無添加人工香料，呈現金黃色澤與柔和酸甜，滋味清新順口。
品醋迷 100ml 精緻小方瓶｜多元喝法，自己決定專屬品醋儀式
品醋迷不只能單喝，官方還有提供下面6種飲用方式，第一次知道醋竟然還可以加入牛奶，即可擁有優酪乳口感！一定要來選幾種方式好好試一下，玩玩看會迸出什麼不一樣的火花。
我這次選擇了四種方式來品醋，來簡單分享一下飲用後的心得吧！
品醋（果醋：冰塊＝ 1:1）
比例為果醋：冰塊＝ 1:1
我選擇「香檬醋」，只加入幾顆冰塊，就可感受果醋原汁原味的純粹濃厚與細緻層次，香檬的特殊香氣非常濃烈，喝起來相當過癮。
氣泡飲（果醋：冰塊及氣泡水＝ 1:4）
比例為果醋：冰塊及氣泡水＝ 1:4
我選擇將「蜜蘋果醋」加進氣泡水，微微的酸甜味加上刺激的清爽感，風味特殊且解膩。
蜂蜜醋（果醋：蜂蜜：水 ＝3:1:8）
這是我最愛的喝法！
比例為果醋：蜂蜜：水 ＝ 3:1:8
我選的是將「黑后葡萄醋」加入蜂蜜與水，調和後層次更顯甜美豐富，超級好喝！
水果優酪乳（果醋：全脂鮮奶＝1:5 ）
比例為果醋：全脂鮮奶＝ 1:5
這款我選了「黃梅醋」，將醋加入全脂鮮奶，居然會產生像優格般的微稠感，實在太神奇。
喝起來梅香清甜，也帶著酸甜的優酪乳口感，也很適合當下午茶點心。
四種喝法都很好喝，各有特色，搭配精緻的杯子，喝起來真的好有高級感。
品醋迷 100ml 精緻小方瓶｜品醋，也是品味生活的一環
醋一直是我很愛的飲品之一，這款品醋迷的100ml 的精緻小方瓶不但真材實料、味道也很棒，再搭配多元的飲用方式，真的會讓人上癮！
而且透過醋品的天然有機酸與維生素，不僅能促進消化，也對健康很有幫助。
早上起床、下午茶或飯後，隨時來一杯，一起品味人生，為健康乾杯吧！
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